Блины "Кружевные"
Не знаю, может кто такие и готовит давно, но я вот недавно нашла этот рецепт в одной кулинарной группе.Очень понравился, готовлю уже з вечер подряд.
2 яйца, 1,5 стол.ложки сахара, 1 ст.ложку подсолн.масла, 0,5 чайн.ложки соды, щепотка соли - все венчиком взбиваем, добавляем стакан кипятка (перемеш.), муку (тщательно перемеш.) и 1 стакан кефира, все перемешиваем, можно ещё доб.1 ст.ложку подс.масла.Жарю на небольш.сковороде (легче переворачивать).1 раз её смазываю раст.маслом, потом нет- жарю на сухой сквороде.Блинчики получаются все в дырочках..вкусные..(можноих и не смазывать ничем, а так, вообщем, как обычно масл.слив и сахар).
|