Картофель запеченный. Порезать тонкими кольцами картофель(дно формы смазать раст.маслом и уложить половину кортофеля, сверху тонкими полукольцами лук ,затем слой фарша(фарш посолить, поперчить, добавить специи, напр.для гуляша, тертый чеснок) или мяса (нарезать как для азу замариновать -чеснок,зелень,перчик и специи); затем выложить остальную половину картофеля и лук полукольцами .Все залить подливкой-сметана (побольше), майонез, специи (я добавляла приправу для гуляша),соль.Затем посыпать тёртым сыром и в духовку до подрумянивания.Я готовлю при 180 град около 1 час.Выключить духовку и дать еще постоять немножко ,чтобы пропиталось хорошенько.Вкуснятина!!!