СВЯТОЕ ПРАВОСЛАВИЕ

Салат "Елена"

1банка консерв.красной фасоли (в собств.соку);

1банка консерв.кальмаров;

5 варен.яиц;

головка репч.лука;

зелен.лук;

1 пачка краб.палочек, 200г тверд.сыра; майонез.

Всё мелко режем, а сыр трём на крупн.тёрке.

Украшение- вырезаем цветок из краб.палочек, в серединку кладём оливку.

А так он выглядит.

http://s40.radikal.ru/i087/0902/32/ef994eaeea37.jpg

Вот Вам салат для масленичной недели:
Фрукты:
Апельсин, мандарин, киви, банан, яблоко, груша (конференция лучше), можно ананас. Клубника - высший пилотаж, но она противная зимой.
режем кубиками.
Потом режем кубиками зефир или пастилу.
Заправляем персиковым йогуртом (сливочным вкуснее)
Умопомрачительный салат (десерт).
Если б не православный форум, сказала бы, что афродизиак
А ваще - мужчины - сладкоежки. Им нравится!

Вспомнил картинку где то видел - надгробная плита . на ней эпитафия :
НЕ ВСЕ ЙОГУРТЫ ОДИНАКОВО ПОЛЕЗНЫ .

Салат из курицы с ананасами
1. Грудка куриная 1 шт.
2. Орехи грецкие 70 гр.
3. Грибы любые 100 гр.
4. Сыр 100 гр.
5. Яблоко 2 шт.
6. Ананас 200 гр.
7. Майонез 250 гр.
8. Чеснок 2 зубчика
9. Соль
10. Перец черный молотый
Приготовление:
1. Куриную грудку отварить, нарезать кубиками.
2. Сыр натереть на терке.
3. Грецкие орехи измельчить.
4. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
5. Ананас нарезать кубиками.
6. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле.
7. Смешать майонез с чесноком.
8. Все ингредиенты смешать и заправить салат майонезом.

Салат "Подсолнух"

Слоями: 1-отвареный картофель на крупную терку; 2-мелко нарезаный
репчатый лук (можно зелёный); 3- печень трески (в консервированной
банке, размять вилкой); 4-вареные белки на крупную терку; 5- желтки на
мелкую терку. Все слои промазываем майонезом, кроме последнего. Затем
делаем майонезную сетку и в квадратики кладём четвертинку маслины.(это получаются семечки)
Лепестки делаем из чипсов (лучше ПРИНГЛС). Приятного аппетита!

Салат 'Шапка Мономаха'

Салат укладывать слоями (должен выйти купол, напоминающий шапку).

1. 500 гр вареного мяса (можно любое)

2. слой майонеза
3. вареный картофель (кубиками) - 4 шт.
4. выжать чеснок - 2 зуб.
5. майонез - намазать слой
6. грецкие орехи (крупно порубленные) - 200 гр
7. майонез - слой
8. яйца (натереть на мелкой терке) - 3 шт.
9. майонез - слой

10.сырая морковь 1шт.
11. твердый сыр (натереть на мелкой терке) - 150-200 г

12 слой майонеза

13. обсыпать боковины салата измельченными грецкими орехами

14. украсить зернами граната в виде драгоценных камней

Корона делается из лука и наполняется зернами граната

САЛАТ ЦАРСКИЙ

Кальмары 200 гр.

Сыр 200 гр.

Яйца - 4шт.


Все перемешать и заправить майонезом. Выложить на тарелку кольцом и украсить красной икрой!!! (Можно добавить ещё крабовое мясо)

Салат из кальмаров (мой самый любимый)
1.кальмары и крабовые палочки режем соломкой
2.помидоры кубиками
3.нарезаем немн.мелко репч.лук
Всё перемешиваем, доб.майонез, можно немн.по вкусу соли.

Салат витаминный

нашинковать пекинскую капусту, натереть на крупной тёрке сладкую редьку (или на средней морковь или сельдерей, вообщем, что есть), порезать кубиками болгарский перец (сладкий), немн.зел.лука, добавить соль, привраву для овощных салатов; всё перемешать и добавить подсолн.масло.

Салат ёжик

Сделала ссылку по-другому и не поняла, что получилось...
Буду делать как раньше....Этот салатик я сделала сыну на день рождения.Салат можно использовать какой вы любите, а украсить оливками(порезать их на четвертинки)
http://s43.radikal.ru/i102/0905/48/3fa7dfc08276.jpg

Оказывается у меня получилось.Так, тогда ещё салатик
АНАНАС

Лена, а можно рецепт АНАНАСА?

_________________
Всегда радуйтесь!

Конечно! "Ананас": 1слой-курин.грудка, 2-ананас (консервир.), 3- сыр тверд., 4-желток, 5-белок.(слои промаз.майонезом).Сверху укладываем грецк.орехи и придумываем "листья" ананаса, я сделала из петрушки.(Да, в салат, еще можно добавить грибы жарен.(шамп.)с луком).

Спасибо, Лена. Салаты просто обожаю и готовить и есть.

_________________
Всегда радуйтесь!

Я раньше больше любила печь, а сейчас, что-то перешла на салаты.Ну, столько оригинальных рецептов, украшений, просто удержаться не могу чтобы не попробовать....
Печёночный тортик

Крутизна!
Не поняла, как держатся пальмы?

_________________
Всегда радуйтесь!

На дерев.шпажки надеваем маслины, сверху перчик.Можно сделать и по-другому: одеть их на трубочку для сока, а сверху в дырочку положить перья лука (сделать из перьев полоски, подержать в воде они станут завитыми тогда).Можно и листья петрушки засунуть тоже ничего... Последние 2 конструкции легче, поэтому их можно "пригромоздить" в любой салат.1-ая из-за перчика потяжелее будет, но в принципе из-за острой шпажки хорошо удерживается.

Лена , Вы такая выдумщица,молодец! все хочется попробовать приготовить. теперь можно выразить чувство восторга по новому :